Olá, comadres, boa noite!!!
Desde que comecei a responder às tags para as quais tenho sido indicada, senti uma vontade enorme de transformar os muitos assuntos que tenho em mente em tags também - daí nasceu a ideia de criar tags para o Meu Doce Lar.
Vale lembrar que amo tags, pois elas nos dão oportunidade de nos conhecermos melhor, de trocarmos ideias/experiências, de aprendermos, enfim... são muitos os benefícios, concordam?
Mas tenho resistido à começar a produzir as tags por um motivo único: ficava pensando: "Tenho tantas comadres-amigas, todas igualmente amadas e queridas, como, então, escolher somente algumas para fazer as indicações?"
Depois de muito pensar, cheguei à conclusão: indicarei 5 daqueles blogs que estão comigo desde que comecei.
Espero que compreendam o quanto é delicado pra mim e aquelas que não entraram na indicação listada, não fiquem chateadas, tá?
Aliás, o que espero, é que todas que souberem desta tag, respondam, ficarei muito feliz, tá?
Vamos à tag, então?
Gentileza:
* incluir o banner na postagem
* informar o link do blog que produziu a tag:
Regrinhas:
* listar uma ou mais dicas culinárias que você use/goste/conheça.
* indicar 5 blogs (ou mais, caso deseje) e avisá-los, não se esquecendo de solicitar aos mesmos que as avise assim que publicarem o post referente à tag.
Minhas Dicas Culinárias:
1 - ao cozinhar a beterraba, gosto de acrescentar 2 colheres (sopa) de vinagre à água do cozimento, assim ela fica com a cor bem acentuada.
2 - quando vou fazer frituras (até que minha fritadeira elétrica não chegue! rsrsrs...), gosto de colocar uma pitadinha de sal na frigideira e levar ao fogo, antes de acrescentar o óleo, para esquentar - não espirra e mal faz barulho de que está fritando.
3 -
molho de tomate para massas, almôndegas, etc: uso o caseiro -
receita aqui! Aí quando vou levá-lo ao fogo para acrescentar ao prato que preparei, acrescento 3 cravos e deixo ferventar um pouquinho. Delícia das delícias!!!
4 - sabem aquele cheiro terrível de fritura que fica pela casa? Aqueço um pouco de canela em pó numa frigideira e... tcham-tcham-tcham-tcham: o cheiro vai embora e sobra um perfume agradável de canela no ar. hummmmmmm...
5 - só coloco o sal na omelete depois que os ovos estão bem batidos - assim garanto que ela cresça, fique linda e apetitosa!
6 - gosto de separar um pouquinho de azeite num vidro e acrescentar dente de alho amassado e azeitonas pretas furadinhas com o garfo - delícia das delícias para saladas!
7 - pra conservar o aroma do pó de café, guardo na geladeira dentro de um recipiente bem fechadinho.
8 - gosto de usar farinha de rosca para enfarinhar as assadeiras untadas de manteiga, para bolos e tortas.
9 - ao invés de usar farinha de rosca nos bolinhos de carne, gosto de usar aveia. Fica bem mais nutritivo.
10 - para dar vida nova às folhas de alface murchinhas, deixo-as de molho em água gelada por uns 15min. Ficam perfeitas!!!
Blogs indicados:
Nota: infelizmente, não pude indicar todas, então relacionei aquelas que estão comigo desde que comecei o blog, tá? Mas meu desejo é que todas as minhas comadres-amigas participem, tá?
Espero que gostem e que participem!!!
Deixo meu carinho!
Um bj grande!
Deus abençoe!
Karin Filgueira
