Vamos começar bem a semana?
Receitinhas em dose tripla!!!
Explico: minhas amigas Tati Tellis e Grazy, lá do Blá Blá Blá da Grazy me pediram pra postar algumas receitas - A Tati, o Bolo de Iogurte Fofíssimo (recebi num grupo do qual faço parte) e o Chambinho Genérico (presentão da minha amiga Roseli), e a Grazy, minha receitinha de Chocolate Quente.
Fiz tanta propaganda que elas não resistiram!!! :-)
Pois bem, como já estou em atraso em atendê-las, não tive tempo de fazer para fotografas os pratos e postar. Então, vou usar imagens da net, combinado?
Vamos lá, então...
Bolo de Iogurte
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural 200ml
(usar a medida do copo dele para os demais ingredientes)
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Liquidifique todos os ingredientes líquidos e junte o restante.
Levar ao forno preaquecido em assadeira untada e enfarinhada.
Deixe por mais ou menos 35min em temperatura baixa. Aumente a temperatura para alto e deixe até dourar a "casquinha".
Opcional: polvilhar açucar de confeiteiro. Servir com chá ou cafezinho.
Hummmmmmm... uma delícia!
Bom apetite!
Chambinho Genérico
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de iogurte natural
1 pct de Tang morango
Preparo:
Liquidifique os 3 primeiros ingredientes por 1min. Acrescente o Tang e bata por mais 1min. Coloque em um refratário e leve a geladeira por mais ou menos 3hs.
Opcional: decorar com morangos.
Gostoso demais!!!
Bom apetite!
Chocolate Quente
Ingredientes:
1 litro de leite (integral ou desnatado, a gosto)
açucar a gosto
1 colher de sobremesa de amido de milho
chocolate em pó a gosto
1 caixinha de creme de leite
1/2 dose de conhaque (não uso atualmente por conta do meu filho)
3 colheres (café) de canela em pó
Preparo:
Numa panela, misture bem o leite, o chocolate em pó, a canela, o açucar e o conhaque. Espere ferver e adicione o amido de milho até dar a consistência desejada. Em seguida, desligue, acrescente o creme de leite e bata bem.
Opcional: acrescentar chantilli, raspas de chocolate e um pau de canela.
Saborosíssimo!
Bom apetite!
Espero que tenham gostado!
Se fizerem, me contem depois, tá?
Boa sorte!!!
Deus as abençoe poderosamente!
Bjs sabor iogurte, chambinho e chocolate quente,
Karin Filgueira