Conheça os BENEFÍCIOS da TAPIOCA + Minha RECEITA PREFERIDA! - por uma alimentação mais saudável em 2016!

#porumaalimentaçãomaissaudávelem2016

Bom dia, flores do dia!!! :D

Estão sentindo o cheirinho de banana com canela? Hummmmm... Maravilhoso, não é?

Uma pedida e tanto para o café da manhã. Quem não experimentou ainda, #FicaaDica! ;-)

Mas antes, vamos conhecer os benefícios deste alimento tão bacana e que é o queridinho do momento?

Palavras das competentíssimas nutricionistas da Natue!

E em seguida, compartilho a minha receita preferida, ok?

Queridinha de muitas pessoas adeptas da alimentação saudável, a tapioca é um alimento feito a partir da mandioca, por isso não contém glúten, uma proteína presente no trigo, centeio, aveia, malte e cevada, sendo uma alternativa ao pão. Isso porque ela é feita apenas com a fécula de mandioca, ou seja, é isenta de gordura e açúcar.

Além disso, a tapioca possui baixo teor de sódio e carboidratos de fácil digestão. Por ser fonte de energia, é uma ótima opção para o pré-treino. Em relação às calorias, duas colheres da massa de tapioca sem o recheio tem cerca de 70 calorias.

Muito versátil, a tapioca também pode ser consumida no café da manhã, almoço ou jantar, tanto doce quanto salgada. Mas saiba escolher o seu recheio, prefira sempre as opções mais saudáveis. A tapioca é pobre em fibras e tem índice glicêmico alto, o que pode colaborar para o aumento do pico de glicemia.

Sendo assim, para uma tapioca salgada, por exemplo, opte por recheá-la com queijos magros, frango desfiado, hommus (pasta de grão-de-bico), guacamole, ricota, atum ou ovo mexido. Recheios como pasta de amendoim, morango, banana com canela e creme de cacau são boas opções para a sua tapioca doce. Evite o leite condensado e o doce de leite por serem muito calóricos e não oferecerem nutrientes.

Para prepará-la é muito simples: espalhe a goma em uma frigideira antiaderente no fogo baixo. Com uma colher, alise a massa para que fique fina e uniforme. Vire o lado e então acrescente o recheio de sua preferência. Você pode acrescentar na massa uma fonte de fibra, como aveia e semente de chia ou linhaça triturada, assim a carga glicêmica da tapioca será reduzida, o que favorece pessoas com diabete e quem quer emagrecer. 

Agora, vamos à minha receitinha preferida, comadres?!

O modo de preparo está logo aí, acima; não tem segredo, não, comadres. Mas qualquer dúvida, só chamar, ok?

Sobre os ingredientes, a minha sugestão de hoje é a duplinha perfeita maçã + canela. Fica uma delícia!!!

Faço outros sabores também. Inclusive, salgadas. Caso queiram, só dizer nos comentários que compartilho as minhas receitinhas de recheio, ok? ;-)

Na receita, estou usando a Massa Pronta para Tapioca 1kg - BijuBom e achei excelente, porque ela dá a liga rapidinho, o que evita de a massa passar do ponto. Gostei, também, do fato de a liga dela ser bem uniforme. Comadres, não esfarela de jeito nenhum! Super RECOMENDO!!!

Ela é rica em carboidrato, fibras e é isenta de colesterol, lactose e gordura trans. 

Vocês já experimentaram a tapioca, comadres?

Costumam consumir com frequência? Em qual refeição?

Onde encontrar: na Natue. 

Aproveitem o CUPOM "DOCELAR10" e tenha 10% de DESCONTO para compras acima de R$100,00.

Boas compras!!! 

Bj carinhoso, fiquem com Deus e até amanhã!

"Antes, crescei na graça e no conhecimento de nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo." (2Pe3.18)

Obrigada pela visita e sejam sempre muito bem vindas!

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